ज्वारी खाण्याचे फायदे

 

ज्वारी हे खाद्य पदार्थ खाण्याचे काही फायदे आहेत. या आहेत:

• पोषणाचा स्त्रोत: ज्वारी म्हणजे ग्लूटेनफ्री अन्न, त्यामुळे इयसीन, प्रोटीन, खनिज, आयरन, फॉलेट आणि विटामिन बी किंवा विटामिन ई यांची चांगली स्रोते आहेत. ज्वारीचे नियमित सेवन आरोग्यासाठी महत्वपूर्ण आहे आणि पोषणाची आवश्यकता पूर्ण करते.

• डायटेटिक फायबरची संपूर्णता: ज्वारी में अधिक मात्रेत डायटेटिक फायबर आहे. या फायबरचे सेवन करणे पाचन तंत्रास संबंधित समस्यांची कमतरता करते, कब्जाची समस्या दूर करते आणि उच्च रक्तचापाची जोखिम कमी करते.

• मधुमेह व्यवस्थापन: ज्वारीला उच्च फायबरची मात्रा आहे, त्यामुळे ती सानेरी मधुमेह रोगाच्या व्यवस्थापनात मदत करते. ज्वारीचा नियमित सेवन मधुमेहाच्या आपत्तींची जोखिम कमी करण्यात मदत करू शकतो.
  

• हृदयरोग नियंत्रण: ज्वारीच्या खालच्या भागात ब्युटनिनची चांगली मात्रा आहे, ज्यामुळे आपल्या हृदयाचे आरोग्य सुरक्षित ठेवण्यात मदत करते. त्यामध्ये अधिक मात्रेत अवस्थित असल्यास, ते रक्तचाप नियंत्रित करतात आणि हृदयसंबंधित आपत्तींची जोखिम कमी करतात.

• तंदूरुस्ती व अस्थिपंजराची काळजी: ज्वारी मध्ये विटामिन डी, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, आयरन, फॉस्फोरस, जिंक आणि पोटॅशियम या पोषक तत्वांची चांगली संख्या आहे. हे तंदूरुस्ती आणि अस्थिपंजराच्या काळजीत सहाय्य करते आणि मजबूत अस्थिपंजर व दंतोंची कल्पना करते.