खाने में इस्तेमाल होने वाले मसाले, शुगर को फटाफट करते हैं कंट्रोल

 

        डायबीटीज की बिमारी होना आम बात हो गई हैं. अगर हम स्वस्थ और पौष्टिक भोजन करते हैं. तो तमाम बीमरियों से बचे राहते हैं. साथ ही आप फिट और हेल्दी भी रहते हैं. डायबिटीज की बिमारी एक बार लग जाने के बाद ये जीवनभर साथ रहती हैं. इसलिए इसके पेशेंटेस को शुगर कंट्रोल करने पर अधिक ध्यान देना चाहिए. 

        हमारे किचन में कई ऐसे मसले मौजूद हैं, जो कई तरह की बिमारीयों में असरदार होते हैं. इसी तरह खाने में इस्तेमाल होणे वाले कुछ मसाले ऐसे हैं.

 

• काली मिर्च का सेवन : 

        काली मिर्च डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता हैं. इसमें मौजूद एंजाइम ब्लड शुगर लेवल को कम करने में काफी मददगार है. इसके अलावा वजन कम करने के लिए भी आप काली मिर्च का सेवन कर सकते हैं. 

• लौंग खाएं : 

         लौंग खाने का स्वाद बढाने के साथ कई शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मदद करता हैं. इसमें विटामिन सी और एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं. जो शुगर लेवल को समान्य रखने के साथ लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी सहायक हैं.
 

• मेथी है असरदार : 

         मेथी डायबिटीज मरीजों के लिए काफी लाभकारी मानी जाती हैं. इसमें आयरन, कैल्शियम , पोटैैशियम, सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस और कई तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो रोजाना मेथी का सेवन करें. मेथी में अमीनो एसिड शुगर को तोडने और उसका स्तर घटाने में मदद करता हैं. 

• दालचीनी का सेवन 

         दालचिनी तो ज्यादातर पकवानों में इस्तेमाल की जाती है. यह भोजन का स्वाद बढाने के साथ ही सेहत के लिए भी बहुत अच्छी मानी जाती है. दालचिनी ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में काफी मदद करती है. अगर आपको डायबीटीज की शिकायत है, तो अपनी डाइट में दालचीनी जरूर शामिल करें. 

• अदरक का इस्तेमाल 

        अदरक में कई जरुरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें विटामिन-सी, आयरन, जिंक कैल्शियम, कॉपर और विटामिंंस मौजूद होते हैं. ये इंसूलिन स्त्राव को कम करने में सहायक है. डायबिटीज के मारीजों की डाइट में अदरक को कई तरीकों से शामिल कर सकते हैं.