भिजवलेले शेंगदाणे खाण्याचे पाच मोठे फायदे

 

शेंगदाणे (उडीद) एक पौष्टिक दाना आहे ज्याचे मराठीत प्रयोग उच्च म्हणून चित्रित केले गेले आहे. शेंगदाण्याचे खाण्याने काही मोठे आरोग्यदायी फायदे मिळतात, ज्यामुळे हे एक महत्त्वपूर्ण आहे.

• प्रोटीन स्रोत: शेंगदाणे प्रोटीनचे एक उत्कृष्ट स्रोत आहे. प्रोटीन शरीरासाठी आवश्यक आहे ज्यामुळे जीर्णांग, क्षीण उर्जा वितरण आणि वजन प्रबंधनास मदत करते. शेंगदाण्यात सोयाबीन सारखे प्रामुख अमिनो ऍसिड्स आणि पौष्टिक वस्त्रांचा महत्त्वपूर्ण संयोजक आहेत.
• विटामिन आणि मिनरल्सचे स्रोत: शेंगदाण्यात आपोआप विटामिन आणि मिनरल्सची संख्या मिळते. त्यात विटामिन ई, विटामिन बी-कॉंप्लेक्स, फोलिक ऍसिड, कॅल्शियम, आयरन, मॅग्नेशियम, फॉस्फोरस, पोटॅशियम, जिंक आणि अन्य पौष्टिक तत्वांची अचूक संख्या आहे.
• हृदयरोगांवर फायदेशीर: शेंगदाण्याचा उच्च फाइबरचा आणि फोलेटचा स्रोत असल्यामुळे हृदयरोगांवर तो फायदेशीर आहे. फाइबर हृदयाची केलेली नाती कमी करून जंगीदार रक्तदाब, लोवणीय खोलपट व्यवस्थापन आणि हार्मोन श्लेषणाच्या मानसिक तत्वांची देखील मदत करते.
  

• पाचन व कोलेस्ट्रॉल व्यवस्थापन: शेंगदाणे उच्च फाइबरची संख्या असल्यामुळे ते पाचन व आपोआप वाढवून देते. त्यामुळे पाचन क्षेत्रातील समस्यांची कमतरता करते आणि कोलेस्ट्रॉलची एक आपूर्ती करते.
• स्वस्थ त्वचा: शेंगदाण्यात विटामिन ई, आयरन आणि फाइबरची अचूक संख्या असल्यामुळे ही त्वचा सुंदर, चमकदार आणि आरोग्यपूर्ण असते.

असा आपल्या खाद्यांत समाविष्ट करण्याचा प्रयत्न करताना शेंगदाणे खाण्याचा नियमित वापर तुमच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असेल. परंतु, आपल्या डॉक्टर किंवा पोषणविशेषज्ञाच्या सल्ल्यानुसार असा नियमितपणे केलेला तरी चांगला असेल.