दालचिनीचे ५ मोठे फायदे !

*  दालचिनीचे चे पुढील ५ फायदे :-  दालचिनी चवीला तिखट-गोड असते. दालचिनी उष्ण, दीपन, पाचक, मुत्रल, कपनाशक, स्तंभक गुणधर्माची आहे. मनाची अस्वस्थता कमी करते. यकृताचे कार्य सुधारणा करते. स्मरणशक्ती वाढवते. दालचिनीचे उष्मांक मूल्य ३५५ आहे. 

१) पचन विकार :- पचन सुधारण्यासाठी आणि पोटाचा गॅॅस कमी करण्यासाठी दालचिनीचे ३        विविध प्रयोग.  

• अपचन , पोटदुखी आणि अजीर्ण कमी होण्यासाठी दालचिनी, सुंठ, जिरे आणि वेलदोडे सम प्रमाणात घेऊन बारीक करून गरम पाण्यासोबत घ्यावे. 
• दालचिनी, मिरपूड आणि मध हे मिश्रण जेवणानंतर घेतल्यास पोट फुगत नाही. 
• दालचिनीमुळे मळमळ, उलटी आणि जुलाब थांबतात. 

२) सर्दीसाठी :- 

• चिमुटभर दालचिनी पूड पाण्यात उकळून त्यात चिमुटभर मिरीपूड आणि मथ टाकून घेतले असता जुनाट सर्दी, सुजलेला घसा आणि मलेरिया कमी होतो.  

३) स्त्रीरोग :-

• अंगावरून जाणे, गर्भाशयाचे विकार आणि गनोरिया यावर दालचिनी उपयुक्त आहे. 
• प्रसुतीनंतर महिनाभर दालचिनीचा तुकडा चघळल्याने लवकर गर्भ धारणा होत नाही. 
• दालचिनीमुळे स्तनातील दुध वाढते. गर्भाशय संकोच होतो.   

४) स्वयंपाकाची लज्जत वाढवण्यासाठी :- जेवणाची लज्जत वाढविण्यासाठी                      दालचिनीचे २ प्रयोग.  

• दालचिनीची पाने आणि अंतर्साल केक , मिठाई आणि स्वयंपाकाची लज्जत वाढवण्यासाठी वापरतात. 
• दालचिनीचे तेल सुगंधी द्रव्यात, मिठीत आणि पेयात वापरतात. 

५) इतर उपयोग :- 

• थंडीमुळे डोके दुखत असेल तर दालचिनी पाण्यात वाटून लेप लावावा. 
• मुख दुर्गंधी आणि दातासाठीच्या औषधांमध्ये दालचिनी वापरतात. 
• मुरुमे जाण्यासाठी दालचिनीचे चूर्ण लिंबाच्या रसात मिसळून लावावे. 
• गोवरप्रतिबंधक म्हणून दालचिनी वापरली जाते. 
• दालचिनी, मिरपूड आणि मध हे मिश्रण जेवणानंतर घेतल्यास पोट फुगत नाही. 

* दालचिनीची खबरदारी घ्यावी :- 

१) दालचिनी उष्ण असल्याने उन्हाळ्यात वापर कमी करावा. 

२) दालचिनीमुळे पित्त वाढू शकते. 

३) उष्ण प्रकृतीच्या व्यक्तींनी वैद्यकीय सल्ला घ्यावा.