फूड पॉयझनिंगवर घरगुती उपाय , उन्हाळ्यापासून बचावासाठी या गोष्टी लक्षात ठेवा.

उन्हाळ्यात अनेकांना अन्नातून विषबाधा होण्याची समस्या भेडसावते, अशा परिस्थितीत खाण्यापिण्याची काळजी घेणे गरजेचे आहे. अन्न विषबाधा दूर करण्यासाठी तुम्ही काही घरगुती उपाय देखील करून पाहू शकता. अन्नातून विषबाधा टाळण्यासाठी घरगुती उपाय प्रभावी ठरू शकता. उन्हाळ्यात अन्न लवकर खराब होते. त्यामुळे या पदार्थांच्या सेवनाने अन्नातून विषबाधा होण्याची समस्या उद्भवते. अन्नातून विषबाधा होण्याचे मुख्य कारण अस्वास्थ्यकर अन्न आहे. हानिकारक जीवाणू, बुरशी आणि विषाणू इत्यादी अन्नामध्ये वाढतात. जेव्हा आपण हे पदार्थ खातो तेव्हा ते आपल्या शरीरात जातात. त्यामुळे उलट्यांचा त्रास होतो, मळमळ, पोटात तीव्र वेदना, जुलाब यासारखा त्रास देखील होऊ लागतो. या दरम्यान, खूप थकवा आणि सुस्ती जाणवते. अशा स्थितीत आपण खाण्या-पिण्याची काळजी घेणे गरजेचे आहे. यासाठी काही टिप्स पुढीलप्रमाणे.

• आले 

एक चमचे आले एक कप पाण्यात उकळवा. त्यात चवीनुसार मध किंवा साखर घाला. आल्याचे तुकडे देखील सेवन करू शकता. अन्न विषबाधा झाल्यास, आपण दिवसातून दोनदा ते घेऊ शकता. 

• दही आणि मेथीचे दाणे 

अन्न विषबाधा दूर करण्यासाठी दही आणि मेथी हे अतिशय प्रभावी उपाय मानले जातात. यासाठी एक चमचा दही आणि मेथीचे दाणे घ्या. मेथीचे दाणे चघळण्याचा किंवा गिळण्याचा सल्ला दिला जात नाही.

• लिंबू 

अन्न विषबाधा दूर करण्यासाठी लिंबू एक उत्तम उपाय मानला जातो. यासाठी एक चमचा लिंबाच्या रसात साखर मिसळून सेवन करा. आपण त्यात थोडे पाणी देखील घालू शकता.

 

• केळी 

अन्न विषबाधा दूर करण्यासाठी केळी हा एक चांगला उपाय आहे. ते खूप हलके आणि पचायला सोपे असतात. अन्न विषबाधा टाळण्यासाठी आणि बरा करण्यासाठी दररोज किमान एक केळंं खा. याशिवाय तुम्ही केळीच्या शेकचेही सेवन करू शकता. 

• अॅॅपल सायडर व्हिनेगर 

एक कप गरम पाण्यात २-३ चमचे अॅॅपल सायडर व्हिनेगर मिसळा. हे अन्न खाण्यापूर्वी सेवन केले जाऊ शकते. हे अन्न विषबाधाशी लढण्यास देखील मदत करू शकते. 

या गोष्टी लक्षात ठेवा : 

• खाण्याची जागा नेहमी स्वच्छ ठेवा. भांडी स्वच्छ ठेवा. 
• कोरडे मसाले आणि धान्यांमध्ये बुरशी सहज आढळते, म्हणून ते वापरण्यापूर्वी ते तपासा. 
• जुने मसाले नियमितपणे तपासत राहा की त्यात बुरशी आहे का ? 
• दही, दूध आणि टोमॅॅटो यासारख्या गोष्टी नेहमी फ्रीझरमध्ये ठेवा. 
• पीठ आणि उरलेल्या भाज्या नेहमी फ्रीजमध्ये ठेवा. खाण्यापूर्वी नेहमी तपासा. 
• किचनमध्ये चॉपिंग बोर्ड आणि लाटणे पोळपाटसारखी धुवा आणि वापरा.