तुरी दाल खाने के फायदे

 

तुरी दाल एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है जिसमें विटामिन, मिनरल और पौष्टिक तत्वों का अच्छा संग्रह होता है। यह एक स्वादिष्ट दाल है और इसके निम्नलिखित फायदे हो सकते हैं:

1. पौष्टिक: तुरी दाल में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, फोस्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फोलिक एसिड और विटामिन-सी होता है। यह एक पौष्टिक भोजन है जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और तंदुरुस्त रखने में मदद करता है।

2. वजन नियंत्रण: तुरी दाल में अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है जो भोजन के बाद भूख को कम करने में मदद कर सकता है। इसलिए, यह वजन नियंत्रण करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त हो सकता है।

3. हृदय स्वास्थ्य: तुरी दाल में अच्छी मात्रा में पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है, जो हृदय के लिए लाभकारी होता है। यह मधुमेह और हाई ब्लड प्रेशर के नियंत्रण में मदद कर सकता है और हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकता है।